生活

信义区约会餐厅+1!南洋风时髦餐酒馆Chope Chope Eatery必点菜色公布~「肉骨茶变调酒、恐龙爬上美禄甜点,

字号+ 作者:cici800 来源:忆美时尚 2020-06-18 我要评论

PHOTO CREDIT: dr. 「Chope already?」到新加坡旅游,当地人必会这一句,原来是「你占到位置没?」以这个可爱意涵为店名的Chope Chope Eatery,正是今年闯进亚洲50大餐厅

PHOTO CREDIT: dr.

「Chope already?」到新加坡旅游,当地人必会这一句,原来是「你占到位置没?」以这个可爱意涵为店名的Chope Chope Eatery,正是今年闯进亚洲50大餐厅、备受瞩目的台中 JL Studio主厨林恬耀Chef Jimmy的最新力作,重磅进驻台北新光三越A4!Jimmy以轻松玩味又创新的手法,赋予他童年最熟悉的南洋料理新风貌,传统的沙爹小吃变成浮夸拼盘,知名饮品「恐龙美禄」真的出现了恐龙,还有新加坡国民美食肉骨茶化身梦幻调酒,与用小小提袋装的南洋风调酒,再再令人惊喜~跟着ELLE来看亮点菜色,下次聚餐就决定是这里了!

必点推荐:蒸笼系列调酒 肉骨茶

PHOTO CREDIT: DR.

新加坡的国民美食肉骨茶,竟然化身成为调酒!以肉骨茶汤底做基底,加入带有太妃糖香气的调和威士忌,加入些许棕榈糖,甘甜之中带有一丝辛口,让人想一干而尽。
*饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒

必点推荐:大酸冻柠茶

PHOTO CREDIT: DR.

这杯大酸冻柠茶里,其实一滴柠檬汁也没有!以泰国手标红茶为基底,加入由新鲜干货罗望子熬煮的汁液,以及佛手柑和柑橘汁,香气更胜柠檬的香!Chope Chope Eatery
地址: 台北市信义区松高路19号4楼(新光三越A4馆4楼)
电话:02-2723-8118

亚洲最佳餐厅主厨 林恬耀 Chef Jimmy

PHOTO CREDIT: DR.

从新加坡来台工作12年的林恬耀,过去曾在乐沐、Per Se等知名餐厅工作,之后在星野集团支持下于台中创立JL Studio,并在2019年获得了亚洲50大餐厅的殊荣,一口气闯进第 26 名,是睽违 3 年第一间位于台中市的餐厅,而且也是美食家齐推有望名列未来台中米其林名单的厉害餐厅。这次Chope Chope Eatery 林恬耀主厨以轻松兼具创意的概念融入新加坡传统庶民美食,一新饕客味蕾!延伸阅读

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 米其林餐盘推荐「Chou Chou法式料理餐厅」推出秋季新菜:「鸭肉卷、香煎鸭肝、嫩煎鳟鱼」温暖上桌

    米其林餐盘推荐「Chou Chou法式料理餐厅」推出秋季新菜:「鸭肉卷、

  • 百年澳大利亚酒庄首推复古品酒车,信义区快闪登场!「顶级红酒敬台北101,超chill~」

    百年澳大利亚酒庄首推复古品酒车,信义区快闪登场!「顶级红酒敬台北

  • 全台诚品生活捣蛋迎万圣!打造热门贴图「小突兔」快闪餐厅在诚品生活武昌店!

    全台诚品生活捣蛋迎万圣!打造热门贴图「小突兔」快闪餐厅在诚品生活

  • 来一场早餐跳岛计划!从台式肉粥到真芳、乐子餐厅...严选台北必吃的四大早餐名店!

    来一场早餐跳岛计划!从台式肉粥到真芳、乐子餐厅...严选台北必吃的

网友点评